CAFÉ BANOFFEE
INGREDIENTES: 20g de Doce de leite10ml de Xarope de Banana Fabbri 100ml de Leite vaporizado50ml de Café expresso MODO DE
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Categoria: Receitas de Panificação
Pães, folhados, salgados, Pães especiais, Biscoitos, tudo isto e muito mais para diversificar a produção de seu negócio!
COOKIES DE CHOCOLATE COM AVELÃ
INGREDIENTES: 100g de Manteiga sem sal em temperatura ambiente130g de Açúcar2 Ovos5ml de Essência de baunilha270g de Farinha de trigo2g
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PÃO DE QUEIJO SUPER CROCANTE
INGREDIENTES: 100g Mistura para Pão de Queijo Fleischmann100g Queijo Minas Padrão120ml Água4 Ovos150g Farinha Panko100g Mussarela em Cubos300ml Óleo MODO
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CAPPUCCINO NO POTE
INGREDIENTES: 50g de Leite em pó25g de Chocolate em Pó 33% Melken1g de Café solúvel2g de Canela em pó1 Pitada
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PÃO DE BATATA COM RECHEIO DE RICOTA E ERVAS
INGREDIENTES: 1kg de Mistura para Pão de Batata Mauri520g de Água gelada60g de Fermento Biológico Fresco Mauri500g de Ricota ralada100g
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PÃO DE QUEIJO CHIPA
INGREDIENTES: 1kg de Mistura para Pão de Queijo Chipa200g de Queijo minas padrão ralado200g de Queijo parmesão ralado400g de Ovos
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PÃO DE VINHO COM PASSAS
INGREDIENTES: 2,5kg de Mistura para pão integral Fleishmann900g de Água gelada500g de Vinho tinto seco400g de Uvas-passas70g de Fermento Biológico
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PÃO PETRÓPOLES
INGREDIENTES: MASSA: 3kg de Farinha de trigo especial60g de Sal300g de Açúcar refinado30g de Melhorador Mauri150g de Leite em pó
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PÃO VERONÊS
INGREDIENTES: 1ª ETAPA: 2,5kg de Farinha de trigo especial300g de Fermento Biológico Fresco Mauri800g de Ovos Mauri300g de Açúcar refinado500g
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PÃO QUINUA REAL
INGREDIENTES: 2,5kg de Farinha de trigo especial500g de Mistura para Pães Leves Integrais Mauri650g de Farelo de quinua real105g de
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