Categoria: Receita de Natal
COOKIETONE
Massa: 200g manteiga sem sal 140g açúcar refinado 40g açúcar mascavo 100g ovos 330g farinha de trigo 12g essência de
BRIGADEIRO DE WASABI COM PEDRINHAS CINTILANTES DE RUBY
Brigadeiro: INGREDIENTES: 3g de Wasabi em pó 100g de Creme de Leite fresco 30g de Manteiga sem sal 15g de
BOMBOM RUBY COM COCO
MASSA PRESTÍGIO INGREDIENTES: 58,5g de Açúcar 30g de Água 98,5g de Glucose 40g de Fondant 137,5 de Coco Ralado 15g
OVO RUBY CEREJA
INGREDIENTES: Geleia: 500g de Cereja fresca 150g de Açúcar refinado 250ml de Água 700g de Chocolate RUBY callebaut RB1
TRUFA RUBY COM CHAMPAGNE E MORANGOS
INGREDIENTES: 100g de Polpa de Morango 15g de Glucose 40g de Manteiga sem sal 230g de Chocolate RUBY Callebaut RB1
TRUFA AO LEITE CALLEBAUT
INGREDIENTES: Chocolate branco Velvet 33,1% Callebaut Creme de Leite fresco Glucose de Milho Trufas ocas de Chocolate branco Callebaut base