Clube de assinatura de comida: vale a pena investir nessa tendência?
A ideia de enviar produtos selecionados mensalmente para os clientes movimenta US$ 10 bilhões por ano nos Estados Unidos. No
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Categoria: Dicas para Hotéis
Gestão de equipes: veja como aplicar no seu estabelecimento!
O sucesso de uma empresa depende de uma combinação de fatores e a gestão de equipes é um deles. Imagine
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Alimentação fora do lar: saiba como aproveitar essa tendência!
Foi-se o tempo em que a alimentação dos brasileiros era, praticamente, composta pelo arroz, feijão e seus acompanhamentos. Hoje, cada
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Como oferecer uma boa experiência do cliente no seu estabelecimento?
Em muitos casos, para oferecer o melhor atendimento e serviço aos clientes, é necessário passar pela experiência de consumo no
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Cozinha inteligente: entenda o que é e como pode otimizar sua produção
Produtos e serviços do mundo todo têm ficado cada vez mais tecnológicos. Essa inovação chegou também às cozinhas, que agora
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Alimentação vegana: saiba mais sobre esse mercado e as vantagens
Cada vez mais, as pessoas estão preocupadas com a própria saúde — e, também, com a saúde do meio ambiente.
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Culinária árabe: entenda por que investir nesse nicho de alimentação
Dificilmente você vai encontrar alguém que não aprecie uma deliciosa esfirra, quibe, tabule, entre outras iguarias da culinária árabe. Graças
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Como fazer o controle de qualidade de alimentos em entregas delivery?
A pandemia e o distanciamento social gerado por ela consolidaram o delivery como um jeito prático e rápido de as
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Tipos de sal: quais são e como usá-los em diferentes receitas
Você é do tipo que acha que sal é tudo igual? Pois saiba que esse tempero tão famoso não aparece
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Setor alimentício na pandemia: quais os impactos e previsões para o futuro?
Sem dúvidas, uma das áreas mais impactadas economicamente por conta das restrições impostas pela pandemia do Coronavírus foi o setor alimentício. Bares, restaurantes,
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