Categoria: Receitas para Lanchonetes
CRINKLE AO LEMON PEPPER
INGREDIENTES DO LEMON PEPPER:19g de Sal grosso 19g de grãos de Pimenta-preta 24g de raspas de Limão siciliano INGREDIENTES DA
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BATATA RÚSTICA A MODA DO MÉXICO
INGREDIENTES DO GUACAMOLE:1 Tomate médio, sem semente, cortado em cubos pequenos 10g de Coentro picado Pimenta dedo de moça picada
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ANÉIS DE CEBOLA AO MOLHO TAILANDÊS
INGREDIENTES:1 dente de Alho picado 20g de Coentro picado (com o talo) 15ml de Óleo 10g de Pasta de curry
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MOLHO PESTO DE TOMATE
INGREDIENTES:1 dente de Alho amassado 75ml de Azeite 60g de Manjericão fresco picado 180g de Extrato de tomate 1 pitada
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MOLHO TAPENADE
INGREDIENTES:80g de Azeitona preta, sem caroço, picada 4 filés de Anchova 13g de Alcaparras Meia colher (sopa) de suco de
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WAFFLES DE MCCAIN CROSSTRAX RECHEADOS COM FRANGO
INGREDIENTES DA BATATA:500g de Batata congelada CrossTrax McCain Sal a gostoINGREDIENTES DA MAIONESE DE PIMENTA-JALAPENHO:15g de Mostarda de Dijon100ml de
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MILKSHAKE COM BISCOITO TRITURADO
INGREDIENTES DO MILKSHAKE:6 bolas de Sorvete de creme100ml de Leite80g de Biscoito triturado BarionINGREDIENTES DA DECORAÇÃO:NutCream BrancoNutcreamChantillyBiscoito triturado BarionTubetes shakeDisk
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