O que é isomalte e para que serve na confeitaria
Você já se deparou com pirulitos que parecem cristais ou pequenas esculturas em decoração de doces e bolos que se assemelham
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Categoria: Receitas de Confeitaria
Receitas de bolos, mousses tortas doces, tortas decoradas, docinhos de festas, sobremesas e confeitaria em geral.
Cupcake Brigadeiro e Chocolate
Ingredientes: Massa: 1800 g de ovos 900g de Açúcar Refinado União 900g de Farinha de Trigo Especial Tipo 1 Antonella
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Torta Palha Italiana Dois Chocolates
Ingredientes: Brigadeiro meio amargo: 1 lata Leite condensado. ½ lata Creme de Leite sem soro. 45g Chocolate 50%. 1 colher
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Verrine de Brigadeiro Aerado
Ingredientes: 1050g de Brigadeiro Sabor Chocolate Melken 100g de água gelada 380g de biscoito de chocolate quebrado 380g de gel
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Naked Cake
Ingredientes: Massa: 300 g de ovos 280g de Farinha de Trigo Especial Tipo 1 Antonella 220g de açúcar 140g de
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Trufa Crocante
Ingredientes Massa: 1200g de Chocolate ao Leite Melken 800g de Chocolate Meio Amargo Melken 600g de Creme de Leite 1050g
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Brigadeiro Fudge de Chocolate e Avelã
Ingredientes: Massa: 500g de Recheio Chocolate com Avelã Nestlé 500g de Chocolate Branco Marfim Nestlé Food Cobertura: 300g de avelãs
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Bolo Brigadeiro Duo Crocante
Ingredientes: Massa: 300g de pão de ló branco 150g de leite integral UHT Ninho Recheio: 150g de Recheio Sabor Churros
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Torta Gelada de Açaí
Ingredientes: Base de Granola: 150g Aveia 100g Nozes 60g Óleo de Coco 50g Mel 20g Glicose de Milho 1 Colher
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Tortinhas de Frutas
Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de açúcar 150 g de manteiga
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