3 receitas com chocolate branco para ninguém botar defeito
Por conta da cremosidade e do sabor mais adocicado, o chocolate branco é o preferido de muita gente. Contudo, a
Publicado por em
Categoria: Dicas para Confeitarias
Setor alimentício na pandemia: quais os impactos e previsões para o futuro?
Sem dúvidas, uma das áreas mais impactadas economicamente por conta das restrições impostas pela pandemia do Coronavírus foi o setor alimentício. Bares, restaurantes,
Publicado por em
Alimentação fora de casa: 4 dicas para empreender nesse segmento
Quem trabalha com confeitaria tem, geralmente, uma rotina bastante corrida. Apesar disso, é normal que você já tenha se perguntado
Publicado por em
Confira agora 5 receitas de bolo no pote para se destacar
O bolo de pote faz cada vez mais sucesso, já que além de ter uma bela apresentação, é delicioso e
Publicado por em
Aprenda como calcular o custo do bolo no pote
Já pensou em ganhar dinheiro com seus bolos de pote? Muitas cozinheiras de “mão cheia” já escutaram essa pergunta várias
Publicado por em
Caramelo salgado ou Caramel au Beurre Salé: como aproveitar essa tendência?
Você já conhece o caramelo salgado? O doce clássico feito com açúcar e creme teve um ingrediente a mais que
Publicado por em
Aprenda 4 receitas de bolo low carb e consiga novas vendas!
A dieta low carb propõe uma redução na quantidade de carboidratos ingeridos em uma refeição. Muitas pessoas seguem essa dieta
Publicado por em
Dicionário gourmet: 5 termos para conhecer!
O termo gourmet é o nome dado a um estilo de culinária que designa uma preparação, ingrediente ou um prato
Publicado por em
Aprenda agora mesmo a fazer um bolo envelopado de encher os olhos
Em meio à profusão de receitas de bolos que existem, um deles tem se destacado ultimamente. Chamado de bolo envelopado,
Publicado por em
Descubra como usar transfer em pasta americana — mini-guia prático!
Congelar momentos é algo gratificante e deve ser valorizado em prol da memória. A fotografia e a pintura demonstram esse
Publicado por em