O que você precisa para abrir um negócio de bolo infantil?
O mercado de festas no país é um dos que mais tem se desenvolvido nos últimos tempos, afinal de contas,
Publicado por em
Categoria: Dicas para Confeitarias
Já ouviu falar em engenharia de cardápio? Veja como fazer na confeitaria
Criada em 1982 pelos professores Michel Kasavanas e Donald Smith, a engenharia de cardápio é uma ferramenta que analisa a
Publicado por em
Por que apostar na tendência Grab and Go? Conheça suas vantagens!
Nos dias de hoje, as pessoas estão procurando por comodidades e facilidades nas mais variadas situações da vida. Por exemplo,
Publicado por em
Afinal, o que é comfort food e como explorá-la na confeitaria?
Sabe aquela comida que, além de saciar, consegue promover uma sensação de bem-estar e mesmo aconchego? Por exemplo, um bolo
Publicado por em
3 dicas de sucesso para alavancar as vendas do seu delivery
No ramo de alimentação, uma das estratégias que podem ser usadas para alavancar as vendas é o oferecimento do serviço
Publicado por em
Fat Bloom e Sugar Bloom: o que é e como evitá-los
Ao trabalhar com chocolate, é preciso tomar muitos cuidados. O primeiro de todos é ler o rótulo, pois é a
Publicado por em
5 comidas para vender no verão e fazer o seu negócio lucrar
Uma dica-chave para quem trabalha com gastronomia é desenvolver cardápios variados, de acordo com a estação ou a temporada do
Publicado por em
Ainda não sabe como se preparar para vender doces online?
A internet é uma ferramenta poderosa de comunicação. Para as pequenas e médias empresas, ela é fundamental não apenas para divulgar
Publicado por em
Saiba como montar um delivery de sucesso em 9 passos
Fazer entregas em domicílio pode ser uma ótima opção para os restaurantes que desejam aumentar a lucratividade e conquistar novos
Publicado por em
O que considerar ao escolher embalagens para delivery?
Quando um restaurante começa a oferecer a entrega de seus pratos, é preciso todo um planejamento que considere desde a
Publicado por em