PANETTONE RAFAELLO

INGREDIENTES DA ESPONJA:550g de Farinha de trigo330g de Água ambiente120g de Fermento biológico frescoINGREDIENTES DO REFORÇO:2000g de Tegral Soft’r Panettone630g

ENTREMET DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:150g de Biscuit de chocolate (receita complementar)120g de Mousse meio amargo (receita complementar)40g de Praline de amêndoas (receita complementar)40g de