SALMÃO GRELHADO COM CHANTILLY DE WASABI

INGREDIENTES:

400g de Salmão em postas
200ml de Creme de leite fresco gelado
10g de Wasabi em pó
100g de Cream cheese
Azeite à gosto
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto

MODO DE PREPARO:

1- Limpe as postas de salmão deixando a pele.
2- Em uma frigideira bem quente, grelhe o salmão começando pela pele.
3- Bata o creme de leite gelado até começar a engrossar. Em seguida, adicione o sal, a pimenta do reino, cream cheese e o wasabi.
4- Sirva o salmão com o chantilly por cima.