POLVO NA CHAPA
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INGREDIENTES:
3L de Água
Sal a gosto
300g de Polvo
2 Colheres (sopa) de Azeite
3 Colheres (sopa) de Vinho branco seco
MODO DE PREPARO:
1- Aqueça a água com sal e deixe ferver.
2- Mergulhe o polvo e deixe cozinhar por 25 minutos.
3- Retire. Tempere com sal, o azeite e o vinho branco.
4- Em uma frigideira, grelhe o polvo até começar a dourar, mexendo de vez em quando.
