BACALHAU COM PIMENTÃO E PAIO PORTUGUÊS

INGREDIENTES:

1,2kg de Lombo de bacalhau
200g de Paio fatiado
150g de Pimentão cortado em cubos
100g de Azeitona picada
500ml de Molho de tomate caseiro
20 Batatinhas cortadas ao meio
Azeite a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Em uma assadeira, coloque o molho de tomate, o pimentão e o bacalhau.
2- Junte as batatas, o paio, a azeitona e regue com azeite; leve ao forno a 150 ºC, por 35 minutos.