PÃO DE CHOCOLATE FEITO COM KIT KAT

INGREDIENTES DA MASSA:

100g de Ovos
500g de Farinha de trigo
50g de Açúcar
50g de Fermento biológico seco
50g de Manteiga sem sal
5g de Extrato de baunilha
2g de Canela em pó
10g de Sal
250ml de Água

INGREDIENTE DO RECHEIO:

500g de Pasta Kit Kat

INGREDIENTES DA DECORAÇÃO:

20g de Gema de ovo
10ml de Água

MODO DE PREPARO:

1. Massa: Em uma jarra medidora, misture o fermento, o açúcar e a água e deixe descansar por 40 minutos.
2. Em seguida misture todos os ingredientes e sove por 10 minutos até desenvolver o glúten e a elasticidade da massa e deixe descansar por 40 minutos.
3. Recheio: Divida a massa em três partes iguais, recheie casa massa com a pasta Kit Kat.
4. Trace a massa e deixe descansar por 40 minutos.
5. Cobertura: Pincele a mistura de gema com água e leve ao forno preaquecido a 160°C por 25 minutos ou até que esteja assado e dourado.