Ir para o conteúdo
  • Dicas
    • Dicas tema Natal
    • Dicas Empreendedoras
    • Dicas para Confeitarias
    • Dicas para Padarias
    • Dicas para Pizzarias
    • Dicas para Hamburguerias
    • Dicas para Restaurantes
    • Dicas para Sorveterias
    • Dicas para Lanchonetes
    • Dicas para Hotéis
    • Notícias e Tendências do Mercado
  • RECEITAS
    • Receitas de Natal
    • Receitas de Confeitaria
    • Receitas de Panificação
    • Receitas para Pizzaria
    • Receitas para Sorveteria
    • Receitas para Lanchonetes
    • Receitas para Restaurante
    • Receitas de Culinária
    • Receitas de Drinks
    • Receitas Diet e Light
    • Receitas para Datas Comemorativas
  • Materiais Gratuitos
  • LOJA VIRTUAL
Blog Nova Safra
Tipos de farinha
Tipos de farinha: quando usar cada uma na cozinha profissional
Bolos recheados
10 recheios clássicos que nunca saem de moda em padarias e confeitarias
Alimentos em bancada
Como precificar pratos corretamente e evitar prejuízo no restaurante?
Pratos prontos para servir
Tendências de consumo no food service para 2026
Pizza de vários sabores
7 sabores de pizza que mais vendem no Brasil e por quê
Chef evitando desperdícios de alimentos
Como reduzir desperdício de alimentos na cozinha profissional e aumentar a margem?
cardápio pequeno
Cardápio pequeno: como vender mais com menos opções
Previous Next
Tipos de farinha
Tipos de farinha: quando usar cada uma na cozinha profissional
Bolos recheados
10 recheios clássicos que nunca saem de moda em padarias e confeitarias
Alimentos em bancada
Como precificar pratos corretamente e evitar prejuízo no restaurante?
Pratos prontos para servir
Tendências de consumo no food service para 2026
Pizza de vários sabores
7 sabores de pizza que mais vendem no Brasil e por quê
Chef evitando desperdícios de alimentos
Como reduzir desperdício de alimentos na cozinha profissional e aumentar a margem?
cardápio pequeno
Cardápio pequeno: como vender mais com menos opções
Previous Next
BIFE
Receitas de Culinária

ROSBIFE DE FILÉ-MIGNON AO MOLHO CREMOSO DE MOSTARDA

Publicado por novasafra em 26 jul
hamburguer
Dicas para Lanchonetes

Que tal inovar nos sabores de hambúrguer? Clique aqui e descubra como

Se tem uma coisa que é quase unanimidade entre os mais variados paladares é a paixão pelo hambúrguer. Não é

Publicado por novasafra em 21 jul
219458 qual a relacao da porcentagem de lipidios com a panificacao
Dicas para Padarias

Qual a relação da porcentagem de lipídios com a panificação?

Uma das substâncias orgânicas mais controversas e que costumam causar confusão no público em geral são as gorduras. Também chamadas tecnicamente de lipídios,

Publicado por novasafra em 21 jul
leite
Dicas para Cake Designer

O que é composto lácteo? Confira 3 perguntas e respostas

Certamente, você já deve ter visto nas prateleiras dos supermercados ou mesmo ouvido falar sobre o composto lácteo. No entanto,

Publicado por novasafra em 21 jul
doces veganos
Dicas para Cake Designer

Como fazer doces veganos? Listamos 4 opções deliciosas

Saber como fazer doces veganos para vender pode ser uma excelente possibilidade de investimento, pois mercado tem se mostrado bastante promissor

Publicado por novasafra em 21 jul
BRIOCHE
Receitas de Panificação

BRIOCHE DE FRUTAS

Publicado por novasafra em 18 jul
9
Receitas para Pizzaria

PIZZA DE CHOCOLATE ALPINO

Publicado por novasafra em 12 jul
transfer
Dicas para Cake Designer

Afinal, o que é e como usar transfer para chocolate?

A confeitaria é cheia de recursos para deixar os seus doces, bolos e bombons ainda mais lindos. São bicos de

Publicado por novasafra em 7 jul
padaria
Dicas para Cake Designer

Saiba como não perder a validade dos seus produtos

Para administrar um negócio no ramo alimentício, é preciso ter o controle sobre muitos fatores. Entre eles, está o estoque

Publicado por novasafra em 7 jul
PIZZA FRANGO
Receitas para Pizzaria

PIZZA DE POLENTA COM COBERTURA DE FRANGO

Publicado por novasafra em 3 jul
  • 1
  • …
  • 92
  • 93
  • 94
  • 95
  • 96
  • …
  • 157
Conheça nossos produtos

Posts populares

  • Tipos de farinha
    Tipos de farinha: quando usar cada uma na cozinha profissional
  • Bolos recheados
    10 recheios clássicos que nunca saem de moda em padarias e confeitarias
  • Alimentos em bancada
    Como precificar pratos corretamente e evitar prejuízo no restaurante?
BEM-VINDO À NOVA SAFRA

Bem-vindo à NOVA SAFRA empresa destaque na distribuição dos melhores ingredientes com preço competitivos para o segmento alimentício.

Nosso compromisso é contribuir para o crescimento e a rentabilidade de seu negócio. Buscamos soluções em matérias-primas que reduzam desperdícios, economizam o tempo de preparo dos alimentos e padronizam suas receitas com sabor e qualidade.

ENTRE EM CONTATO
  • (31) 3394-1500
  • (31) 3329-1500
  • Central de Atendimento

CATEGORIAS
Site criado por Rock Stage.