Afinal, o que é comfort food e como explorá-la na confeitaria?
Sabe aquela comida que, além de saciar, consegue promover uma sensação de bem-estar e mesmo aconchego? Por exemplo, um bolo
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Categoria: Dicas para Confeitarias
3 dicas de sucesso para alavancar as vendas do seu delivery
No ramo de alimentação, uma das estratégias que podem ser usadas para alavancar as vendas é o oferecimento do serviço
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Fat Bloom e Sugar Bloom: o que é e como evitá-los
Ao trabalhar com chocolate, é preciso tomar muitos cuidados. O primeiro de todos é ler o rótulo, pois é a
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5 comidas para vender no verão e fazer o seu negócio lucrar
Uma dica-chave para quem trabalha com gastronomia é desenvolver cardápios variados, de acordo com a estação ou a temporada do
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Ainda não sabe como se preparar para vender doces online?
A internet é uma ferramenta poderosa de comunicação. Para as pequenas e médias empresas, ela é fundamental não apenas para divulgar
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Saiba como montar um delivery de sucesso em 9 passos
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O que considerar ao escolher embalagens para delivery?
Quando um restaurante começa a oferecer a entrega de seus pratos, é preciso todo um planejamento que considere desde a
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Setor alimentício na pandemia: quais os impactos e previsões para o futuro?
Sem dúvidas, uma das áreas mais impactadas economicamente por conta das restrições impostas pela pandemia do Coronavírus foi o setor alimentício. Bares, restaurantes,
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Alimentação fora de casa: 4 dicas para empreender nesse segmento
Quem trabalha com confeitaria tem, geralmente, uma rotina bastante corrida. Apesar disso, é normal que você já tenha se perguntado
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