OVO NINHO DO COELHINHO

INGREDIENTES:

RECHEIO DE LEITE INTEGRAL EM PÓ:
100g de Leite condensado
100g de Chocolanté Branco
100g de Leite em pó Integral
100ml de Chantypak

CASCAS DOS OVOS:
200g de Carat Coverlux Branco
25g de Carat Coverlux ao Leite (flocos)

NINHO DE CHOCOLATE:
250g de Carat Coverlux ao Leite

OVINHOS DE CHOCOLATE:
50g de Carat Coverlux ao Leite
50g de Carat Coverlux Branco

MODO DE PREPARO:

RECHEIO DE LEITE INTEGRAL EM PÓ:
1- Em uma panela, colocar o leite condensado e o Chocolanté Branco.
2- Mexer ate dissolver o chocolate. Reservar.
3- Em outra panela, ferver o Chantypak e misturar com o leite em pó.
4- Acrescentar essa mistura à mistura reservada e mexer até homogenizar. Reservar.

CASCA DO OVO:
1- Derreter o Carat Covelux Branco conforme as instruções da embalagem.
2- Acrescentar os flocos de Carat Coverlux ao Leite e misturar delicadamente.
3- Colocar em uma forma própria para ovo de páscoa de 100g, levar à geladeira até ficar opaca, retirar e desenformar. Reservar.

NINHO DE CHOCOLATE:
1- Derreter o Carat Coverlux ao Leite conforme as instruções da embalagem, colocar dentro de um saquinho e fazer um furinho na ponta.
2- Em uma tigela com água gelada, desenhar um ninho de chocolate dentro da tigela. Tirar o ninho pronto e reservar.

OVINHOS DE CHOCOLATE:
1- Derreter o Carat Coverlux Branco e ao Leite conforme as instruções da embalagem.
2- Colocar em formas de ovinhos, levar à geladeira até ficar opaca, retirar e desenformar. Reservar.

MONTAGEM:
1- Colocar o recheio dentro da casca, colocar o ninho sobre o recheio e decorar com os ovinhos sobre o ninho.

RENDIMENTOS: 1 unidade de 465g aproximadamente.