CARAMELLO SALATO

INGREDIENTES:

250g de Chocolate branco
332g de Crocante Caramello Salato VaBene

MODO DE PREPARO:

1. Misture levemente o Crocante Caramello Salato VaBene junto ao chocolate derretido e temperado. Coloque em uma forma de ovo de páscoa 250g para fazer a casca e leve ao freezer para cristalizar.
2. Com o auxílio de uma manga de confeitar, aplique o chocolate branco derretido na segunda cavidade da forma de ovo de páscoa, riscando toda a forma como se fosse uma teia.
3. Leve para cristalizar no freezer.
4. Retire as cascas do freezer e desenforme.
5. Monte colocando uma sobre a outra e decore com o Crocante Caramello Salato VaBene.