BOLO DE FRUTAS VERMELHAS
INGREDIENTES DA BASE:
200g de Mistura para Pão de ló Fleischmann
INGREDIENTES DA CALDA:
100g de Calda Sabor Três Leites Fleischmann
INGREDIENTES DO RECHEIO:
330g de Mousse de Chocolate Branco receita complementar
100g de Mix de Frutas Vermelhas
INGREDIENTES DA COBERTURA:
100g de Geleia de Brilho Morango com Semente Fleischmann
DECORAÇÃO:
20g de Frutas Vermelhas
40g de Arabescos de Chocolate ao Leite
INGREDIENTES DA MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO (RECEITA COMPLEMENTAR):
150g de Mistura para Creme de Confeiteiro
200g de Chocolate Branco
250g de Chantilly Prime Fleischmann
MODO DE PREPARO:
1. Divida o pão de ló em duas camadas e reserve.
2. Aplique parte da mousse de chocolate branco dentro de uma forma de silicone, em seguida o mix de frutas vermelhas.
3. Sobreponha a primeira camada de pão de ló de já umedecida com a Calda Três Leites Fleischmann.
4. Aplique o restante da mousse de chocolate branco e finalize com a segunda camada de pão ló de umedecida com a Calda Três Leites Fleischmann.
5. Leve a sobremesa para o ultra congelador.
6. Finalize a decoração com a Geleia de Brilho Morango com Sementes Fleischmann, os arabescos de chocolate ao leite e as frutas vermelhas conforme a foto.
MODO DE PREPARO DA MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO (RECEITA COMPLEMENTAR):
1. Derreta o chocolate branco e misture com o creme de confeiteiro, em seguida acrescente o Chantilly Prime Fleischmann já batido.
RENDIMENTO: 1 unidade
TEMPO DE PREPARO: 55 minutos