PANQUECA AMERICANA

INGREDIENTES:

¼ de chá de Farinha de Trigo Familia Venturelli
1 Colher de sopa de açúcar
3 Colheres de chá de fermento em pó
2 Ovos levemente batidos
1 Xícara de chá de leite
2 Colheres de sopa de manteiga derretida
Pitada de sal
Óleo para untar

MODO DE PREPARO:

1. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.
3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.
4. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
5. Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de ¼ de xícara por panqueca.
6. Você pode comer com Nutella, brigadeiro, mel, ou o que desejar.