5 razões para introduzir comida oriental no seu self-service
A comida oriental arrebatou o coração de muitas pessoas e criou uma legião de apaixonados nos últimos anos. Com sabores
A comida oriental arrebatou o coração de muitas pessoas e criou uma legião de apaixonados nos últimos anos. Com sabores
Em um mercado cada vez mais competitivo, todo profissional deve estar atento a algumas alternativas para diferenciar seu negócio, certo? No
O competitivo mundo da gastronomia não perdoa os profissionais que não dão duro e não aperfeiçoam a gestão. Como exemplos,
Quem sonha em abrir um restaurante sabe que é preciso pensar em uma série de detalhes antes de colocar o
Trabalhar com comida requer muita responsabilidade. No Brasil, temos uma legislação específica que regulariza serviços de alimentação, bem como órgãos
Ao mesmo tempo em que são condenadas por médicos e nutricionistas, as frituras são quase unanimidade no paladar dos brasileiros.
Seja na lasanha de domingo, no ravióli de um restaurante especial ou na salada do dia a dia, as massas
O cozinheiro é como um alquimista. Ele mistura diversos ingredientes, aplica as técnicas adequadas a cada procedimento e cria pratos
Restaurantes e estabelecimentos do ramo alimentício que contam com softwares de gestão são mais produtivos e rentáveis. A lucratividade aumenta,
A gastronomia é uma verdadeira arte, que se modifica com o passar dos anos através de novas técnicas e mistura