Panqueca Americana com Scala

Ingredientes:

1 Xícara de Farinha de Trigo
1 Colher (sopa) de Açúcar
1 Colher (chá) de Fermento
1 Pitada de Sal
1 Ovo
1 Xícara de Leite
1 Colher (sopa) de Manteiga Scala derretida (e mais um pouco para aquecer a frigideira)

Modo de Preparo:

1. Misture os secos.
2. Adicione os líquidos e mexa até ficar homogêneo.
3. Aqueça uma frigideira com um pouco de Manteiga Scala e doure a massa dos dois lados.
4. Sirva quentinha com mais Manteiga Scala por cima, se preferir.