PIZZA DE BACALHAU

INGREDIENTES:

100ml de Azeite de oliva
2 dentes de Alho
1 Cebola grande ralada
1 Pimentão verde ,opcional
2 Ovos cozidos ralados
Azeitonas pretas
300g de Bacalhau desfiado
2 Tomates maduros sem pele e sem semente
300g de Queijo mussarela ralado
1 Massa de pizza

MODO DE PREPARO:

1. Primeiramente o bacalhau deve estar dessalgado e desfiado.
2. Numa frigideira, doure o alho e a cebola, acrescente o bacalhau já desfiado, juntamente com os tomates batidos.
3. Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos.
4. Coloque o recheio na massa, cubra com a mussarela e coloque ao forno.