Panetone de Chocolate com Recheio Cremoso de Café

INGREDIENTES:

1 Chocotone de 750g
4 Colheres (sopa) de Café coado
150g Manteiga
½ xícara de Açúcar
2 Colheres (sopa) Café Solúvel
2 Gemas
Raspas de Chocolate ao Leite

MODO DE PREPARO:

1- Corte o chocotone em 4 rodelas no sentido horizontal e umedeça com o café coado.
2- Bata bem a manteiga, o açúcar, o café solúvel e as gemas até formar uma mistura fofa. Leve à geladeira para adquirir consistência para espalhar.
3- Reserve uma parte para fazer a cobertura. Cubra uma rodela de chocotone com o creme e repita a operação até acabar o creme e o chocotone. Cubra com o creme reservado e decore com raspas de chocolate ao leite.