BATATA AO MOLHO DE QUEIJO

INGREDIENTES:

2kg de batata
3 Colheres de sopa de óleo
1 Colher de chá de sal
40g de manteiga
1/3 de xícara de farinha de trigo
2 Xícaras de leite integral Porto Alegre
100g de requeijão Porto Alegre
1 Colher de sopa de molho de tomate
200g de bacon em cubos
Cheiro verde a gosto
Queijo mussarela Porto Alegre

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe as batatas em água salgada e deixe esfriar
2. Unte uma assadeira, coloque abatata, polvilhe sal e asse até ficarem douradas
3. Em uma panela derreta a manteiga, adicione a farinha e adicione o leite até ficar homogêneo.
4. Misture o requeijão, o molho de tomate e coloque o queijo mussarela, mexa até derreter e despeje nas batatas fritas e finalize com o bacon frito.