Já ouviu falar em engenharia de cardápio? Veja como fazer na confeitaria
Criada em 1982 pelos professores Michel Kasavanas e Donald Smith, a engenharia de cardápio é uma ferramenta que analisa a
Publicado por em
Escritos por: novasafra
Gestão de pequenos negócios: 8 dicas que você precisa conhecer
Administrar uma empresa no Brasil nunca foi fácil. A complexidade da tributação, a dificuldade de abertura e a alta carga
Publicado por em
Tipos de panetone: conheça as curiosidades dessa comida natalina
Com a chegada das festas de final de ano, algumas comidas típicas que não podem faltar nas comemorações também começam
Publicado por em
O QUE É GRAB AND GO? APOSTE NESTA TENDÊNCIA!
Nos dias de hoje, as pessoas estão procurando por comodidades e facilidades nas mais variadas situações da vida. Por exemplo,
Publicado por em
Como divulgar meus produtos sem precisar bater de porta em porta?
O filme “De Porta em Porta” é um clássico para a área de vendas. O longa de 2002 conta a
Publicado por em
Como montar uma confeitaria online?
Não tem como fugir: as compras e vendas online chegaram para ficar — e prometem ter cada vez mais força. O
Publicado por em
Afinal, o que é comfort food e como explorá-la na confeitaria?
Sabe aquela comida que, além de saciar, consegue promover uma sensação de bem-estar e mesmo aconchego? Por exemplo, um bolo
Publicado por em
Saiba como fazer hambúrguer artesanal para vender e lucrar
Nas lanchonetes ou mesmo restaurantes, os clientes estão ficando mais exigentes e, com isso, os empreendedores do ramo alimentício precisam
Publicado por em
3 dicas de sucesso para alavancar as vendas do seu delivery
No ramo de alimentação, uma das estratégias que podem ser usadas para alavancar as vendas é o oferecimento do serviço
Publicado por em
Fat Bloom e Sugar Bloom: o que é e como evitá-los
Ao trabalhar com chocolate, é preciso tomar muitos cuidados. O primeiro de todos é ler o rótulo, pois é a
Publicado por em