INGREDIENTES:
1L de Leite
12 Folhas de Hortelã
1 Lata de Leite condensado
2 Xícaras (chá) de Chocolate ao leite picadinho
1 Colher (chá) de pó de Liga neutra
1 Colher (sobremesa) de Emulsificante
MODO DE PREPARO:
1- No liquidificador, bata o leite, as folhas de hortelã, o leite condensado e a liga neutra por 3 minutos.
2- Leve a mistura ao freezer ou congelador por 2 horas ou até quase ficar duro.
3- Retire do freezer, coloque na batedeira, acrescente o emulsificante e bata até obter uma mistura homogênea e fofa.
4- Leve novamente ao freezer até quase ficar duro. Retire, acrescente o chocolate e misture delicadamente.
5- Coloque a mistura em potes próprios para sorvete e leve ao freezer.
Encontrar parceiros confiáveis para fornecer insumos e matérias-primas de qualidade é o coração de qualquer…
Por que datas comemorativas impactam o food service? Datas comemorativas são momentos aguardados por quem…
Por que a gestão de estoque é tão importante no food service? Imagine abrir a…
Oferecer doces simples e gostosos pode ser a mudança que falta para transformar o resultado…
O que são combos promocionais e por que funcionam? Na rotina de restaurantes, padarias, lanchonetes…
Na busca por melhores resultados em restaurantes, lanchonetes e estabelecimentos de food service, muitos empreendedores…