Receitas de Confeitaria

RECEITA DE FONDUE COM FRUTAS VERMELHAS

Essa receita de fondue é ótima para os dias frios!

INGREDIENTES:

FONDUE

400g de Pasta Galak
100g de Creme de leite 25% UHT Nestlé
40ml de Conhaque (opcional)

COBERTURA

100g de Morangos picados
30g de Mirtilo
20g de Framboesa
40g de Açúcar refinado

MODO DE PREPARO:

FONDUE

1- Derreta a pasta Galak no micro-ondas e em seguida misture o creme de leite e o conhaque.
2- Aqueça mais um pouco e coloque na panela de fondue.
3- Reserve.

COBERTURA

1- Misture todas as frutas e o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe reduzir até o ponto de geladeira.
2- Deixe esfriar e faça riscos em cima do fondue.
3- Sirva com acompanhamentos.

Essa receita de fondue rende 2 unidades de 528 gramas cada.

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