Que tal incluir essa receita de pudim com galak em seu cardápio?

INGREDIENTES:

MASSA

400g de Pasta Galak
150g de Ovos
500ml de Leite integral UHT Ninho
50g de Leite em pó Ninho

COBERTURA

100g de Chocolate Marfim Nestlé em raspas
5g de Leite em pó Ninho

MODO DE PREPARO:

PUDIM

1- Bata no liquidificador todos os ingredientes.
2- Disponha em uma forma com furo no meio de 18cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
3- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até que esteja dourado e assado, retire do forno e deixe esfriar.

COBERTURA

1- Cubra o pudim finalizando com as raspas e polvilhe o Leite Ninho em cima.
2- Leve a geladeira por 3 horas.

Recent Posts

Como treinar equipe de cozinha de forma eficiente?

Treinar uma equipe de cozinha não deve acontecer apenas quando um novo colaborador é contratado.…

4 dias ago

Rotina de gestão para donos de restaurante

Administrar um restaurante exige muito mais do que acompanhar a cozinha ou garantir um bom…

6 dias ago

Pratos sofisticados para inverno: como aumentar o ticket médio do restaurante

Quando as temperaturas caem, notamos uma transformação no comportamento dos nossos clientes. Durante o inverno,…

2 semanas ago

Sobremesas de inverno: ideias para vender mais no frio

Quando as temperaturas caem, algo muda também nos hábitos à mesa. O inverno faz crescer…

2 semanas ago

Como fazer caldo para vender: receitas e dicas para lucrar no inverno

Para quem busca um negócio prático, de demanda alta e ótima margem de lucro durante…

3 semanas ago

Comidas de inverno para vender: ideias simples e lucrativas para restaurantes

Quando a temperatura cai, mudam também as vontades à mesa. Quem trabalha com alimentação sente…

3 semanas ago