Receitas de Confeitaria

RECEITA DE BOLO TIGRE COM NUTELLA

Surpreenda seus clientes com essa receita de bolo tigre!

INGREDIENTES:

180g de Manteiga
60g de Farinha de Trigo
180g de Amêndoa em pó
200g de Açúcar impalpável
6 Claras de ovo
120g de Lascas de chocolate ao leite
Nutella

MODO DE PREPARO:

1- Derreta a manteiga num tacho até ficar uma manteiga clarificada.
2- Deixe arrefecer numa tigela.
3- Peneire a farinha, o pó de amêndoa e o açúcar impalpável numa tigela hemisférica. Misture bem.
4- Adicione as três claras de ovo. Misture bem.
5- Adicione a manteiga arrefecida (é importante que não esteja quente).
6- Adicione as lascas de chocolate. Misture.
7- Deite a mistura em formas pequenas e leve ao forno a 180°C durante 15 minutos.
8- Uma vez arrefecidos, retire dos moldes e cubra com Nutella.

Recent Posts

Como fazer orçamento familiar? Siga nossas dicas

Organizar as contas da casa nem sempre é tarefa fácil, mas entender como fazer orçamento…

2 meses ago

Aprenda como fazer sorvete caseiro

Quem nunca se refrescou com um bom sorvete depois do almoço ou em uma tarde…

3 meses ago

O que é cross-selling e como trabalhar a venda cruzada

Muita gente acha que vender melhor depende apenas de carisma, mas a verdade é que…

3 meses ago

O que significa data de competência no fluxo do caixa?

Não importa o tamanho do seu negócio: quando o controle financeiro falha, tudo começa a…

3 meses ago

Como usar cobertura de chocolate em 9 opções deliciosas

Chocolate é aquele tipo de ingrediente que agrada sem esforço. Do simples ao sofisticado, ele…

3 meses ago

Inteligência artificial e automação na gastronomia

A tecnologia está cada vez mais presente na rotina das empresas e isso não é…

4 meses ago