INGREDIENTES:
1kg de Carne Seca ou Carne moída
2 Cebolas grandes
Azeite a gosto
8 dentes de Alho
2 Tomates verdes sem semente
Salsinha a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
10 Azeitonas chilenas
600g de Massa de Pastel
24 Ovos de Codorna cozidos
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
1. Descongele a carne seca ou a carne moída e enquanto isso leve ao fogo uma panela com um fio de azeite, a cebola picada, o alho amassado e deixe fritar até dourar.
2. Coloque o tomate e mistura bem.
3. Junte a carne seca ou a carne moída e misture tudo.
4. Finalize com a salsinha, a pimenta, a azeitona picada.
5. Acerte o sal e deixe esfriar. Abra a massa do pastel e corte no tamanho desejado.
6. Recheie cada unidade e frite em óleo quente.
Encontrar parceiros confiáveis para fornecer insumos e matérias-primas de qualidade é o coração de qualquer…
Por que datas comemorativas impactam o food service? Datas comemorativas são momentos aguardados por quem…
Por que a gestão de estoque é tão importante no food service? Imagine abrir a…
Oferecer doces simples e gostosos pode ser a mudança que falta para transformar o resultado…
O que são combos promocionais e por que funcionam? Na rotina de restaurantes, padarias, lanchonetes…
Na busca por melhores resultados em restaurantes, lanchonetes e estabelecimentos de food service, muitos empreendedores…