INGREDIENTES:

3 Xicaras de chá de farinha de trigo
3 Colheres de sopa de Manteiga Dona Formosa
1 Gema
Sal à gosto
1 Copo de leite
250g de Queijo Parmesão Ralado Dona Formosa
1 Colher de sopa de Manteiga Dona Formosa
2 Ovos inteiros

MODO DE PREPARO DA MASSA:

1. Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a Manteiga Dona Formosa, a gema e o sal.
2. Misture tudo com as mãos até a massa ficar esfarelada e homogênea.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
2. Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio.
3. Não feche as forminhas, deixe a massa aberta e coloque em forno pré-aquecido cozinhando por 30 minutos ou até o recheio dourar.

Recent Posts

Datas comemorativas no food service: como se planejar com antecedência

Por que datas comemorativas impactam o food service? Datas comemorativas são momentos aguardados por quem…

2 semanas ago

Gestão de estoque na cozinha: erros comuns e como evitá-los

Por que a gestão de estoque é tão importante no food service? Imagine abrir a…

2 semanas ago

7 sobremesas fáceis para incluir no cardápio e aumentar o lucro

Oferecer doces simples e gostosos pode ser a mudança que falta para transformar o resultado…

3 semanas ago

Como montar combos promocionais que aumentam o ticket médio?

O que são combos promocionais e por que funcionam? Na rotina de restaurantes, padarias, lanchonetes…

1 mês ago

Cardápio pequeno: como vender mais com menos opções

Na busca por melhores resultados em restaurantes, lanchonetes e estabelecimentos de food service, muitos empreendedores…

1 mês ago