Receitas de Culinária

RECEITA DE QUICHE DE FRIOS COM MOLHO GRILL

Essa receita de quiche ira te deixar com água na boca!

INGREDIENTES:

MASSA:

1un de  Ovo
50g de Margarina
240g de Farinha de Trigo
1g de Sal

RECHEIO:

50g de Cebola picada
50g de Tomate picado
20g de Azeitona fatiada
3 Ovos cozidos cortados na metade
50g de Presunto e Queijo ralado

COBERTURA:

150g de Ovos
400g de Creme de leite
200g de Molho Grill Custom Culinary Zafrán
100g de Parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

1. Misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
2. Misture todos os ingredientes da cobertura juntamente com os ingredientes do recheio e disponha sobre a massa.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos até gratinar.

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