INGREDIENTES:
Recheio trufado de fudge:
1/4 de xícara chá de Leite Condensado
0.100 de Chocolate Branco Barra
1 colher café de Pasta concentrada de frutas vermelhas
Cascas dos Ovos:
2 colheres sobremesa de água temperatura ambiente
MODO DE PREPARO:
Fudge de frutas vermelhas:
1. Aquecer o leite condensado com o Chocolate Branco e misturar até homogeneizar.
2. Derramar a mistura em uma forma média.
3. Acrescentar a pasta de frutas vermelhas e mesclar suavemente pela superfície do fudge. Reservar.
Casca de ovo:
1. Derreter o Norcau Premium Branco conforme as instruções da embalagem.
2. Colocar o Norcau Premium em uma forma própria para ovo de Páscoa de 100g, levar à geladeira até ficar opaca, retirar e desinformar. Reservar.
Montagem:
1. Colocar o Fudge de Frutas Vermelhas dentro da manga de confeitar e rechear o ovo.
2. Finalizar com uma fina camada de Norcau Premium Branco sobre o recheio e levar à geladeira até secar.
RENDIMENTO:
1 unidade de 250g aproximadamente.
Encontrar parceiros confiáveis para fornecer insumos e matérias-primas de qualidade é o coração de qualquer…
Por que datas comemorativas impactam o food service? Datas comemorativas são momentos aguardados por quem…
Por que a gestão de estoque é tão importante no food service? Imagine abrir a…
Oferecer doces simples e gostosos pode ser a mudança que falta para transformar o resultado…
O que são combos promocionais e por que funcionam? Na rotina de restaurantes, padarias, lanchonetes…
Na busca por melhores resultados em restaurantes, lanchonetes e estabelecimentos de food service, muitos empreendedores…