INGREDIENTES:
200g Chocolate Marfim Nestlé
100g Negresco
MODO DE PREPARO:
1. Derreta o Chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e adicione 50g de negresco.
2. Despeje o conteúdo na forma de ovo e siga as instruções do fabricante.
3. Leve à geladeira até que a cobertura fique totalmente esbranquiçada.
4. Retire e pincele mais cobertura na parte interna do ovo. Coloque o restante do negresco.
5. Retire o excesso, espere secar e embale.
Por que acompanhar tendências no food service é essencial? O setor de alimentação fora do…
Por que os recheios clássicos continuam fazendo sucesso? Existe algo no sabor da infância que…
A formação do preço dos pratos no restaurante vai muito além de calcular o custo…
Por que conhecer os tipos de farinha faz diferença na cozinha profissional? Em cozinhas profissionais,…
Organizar as contas da casa nem sempre é tarefa fácil, mas entender como fazer orçamento…
Quem nunca se refrescou com um bom sorvete depois do almoço ou em uma tarde…