Venha aprender a fazer este delicioso manjar de coco zero açúcar!
INGREDIENTES:
220g de Pó para Preparo de Manjar de Coco Lowçucar Zero Açúcar
2,4 litros de Leite Desnatado
INGREDIENTES DA CALDA:
80g de Frutose Lowçucar
200ml de Água
400g de Ameixa Seca
MODO DE PREPARO:
1. Dissolva o pó para preparo de manjar em uma panela com o leite e leve ao fogo até adquirir consistência. Em seguida coloque em taças e leve para gelar.
2. Em uma panela derreta a frutose até virar caramelo, acrescente a água, as ameixas deixem ferver por 3 minutos.
3. Coloque a calda sobre o manjar.
RENDIMENTO: 52 porções de 60g
Por que acompanhar tendências no food service é essencial? O setor de alimentação fora do…
Por que os recheios clássicos continuam fazendo sucesso? Existe algo no sabor da infância que…
A formação do preço dos pratos no restaurante vai muito além de calcular o custo…
Por que conhecer os tipos de farinha faz diferença na cozinha profissional? Em cozinhas profissionais,…
Organizar as contas da casa nem sempre é tarefa fácil, mas entender como fazer orçamento…
Quem nunca se refrescou com um bom sorvete depois do almoço ou em uma tarde…