Essa Receita de Bolo de Morango, é uma delicia. Confira!
INGREDIENTES DA MASSA:
300g de Mistura para Bolo Lowçucar Zero Adição de Açúcares Neutro
2 Ovos
150ml de Leite Desnatado
INGREDIENTES DO LEITE CONDENSADO:
100g de Pó para Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares
100ml de Água
INGREDIENTES DO RECHEIO:
250ml de Leite Desnatado
2 Gemas 30g
25g de Amido de Milho
200g de Morangos
INGREDIENTES DA COBERTURA:
400g de Creme de Leite Fresco
50g de Adoçante Culinário Lowçucar
Morangos inteiros para decorar
MODO DE PREPARO:
1. Massa: Na batedeira coloque a mistura para bolo, os ovos, o leite e bata até dobrar de volume. Desligue a batedeira. Coloque em uma forma de 20cm de diâmetro e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°c para aproximadamente 30 minutos.
2. Coloque no liquidificador o pó para o leite condensado, a água e bata até homogeneizar.
3. Adicione o leite condensado pronto com os demais ingredientes na panela e leve ao fogo até ficar um creme homogêneo. Desligue o fogo. Transfira o creme para um refratário, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
4. Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até obter o ponto de chantilly.
5. Corte o bolo ao meio, recheie, coloque os morangos, cubra com chantilly e decore de acordo com a sua preferência.
RENDIMENTO: 25 Porções de 60g
Por que comidas típicas fazem sucesso na festa junina? Quando pensamos em festa junina, a…
Por que congelar alimentos corretamente faz diferença? Congelar alimentos faz parte da rotina de cozinhas…
Ao longo do ano, os sabores mudam. As cores dos alimentos acompanham as estações, e…
Preparar uma boa massa de pizza caseira vai muito além do simples ato de misturar…
No ambiente acelerado do food service, precisamos entender que o horário de almoço é sinônimo…
O que muda no consumo alimentar durante a Quaresma? No Brasil, a Quaresma é um…