INGREDIENTES:

200g de Chocolate ao Leite Genuine
200g de Chocolate Meio Amargo Genuine
1 Lata de Creme de leite sem soro
3 Colheres de (sopa) de Conhaque
3 Colheres de (sopa) de Licor de Amarula

ACOMPANHAMENTOS RECOMENDADOS:

1 Caixa de Morango lavados
2 Bananas picadas
2 Kiwis picados
1 Mexerica já em gomas
1 Pacote de Bolacha Champagne picada

MODO DE PREPARO:

1- Pique o Chocolate ao Leite Genuine e o Chocolate Meio Amargo Genuine numa panela ou direto na panela do fondue.
2- Derreta-o em banho maria até que fique liso. Acrescente o creme de leite e mexa até incorporar na massa.
3- Coloque o licor de Amarula e mexa até ficar homogêneo.
4- Ascenda o fogo do aparelho de fondue (já no local onde será consumido) e leve a mistura para aquecer. Acrescente o conhaque e mexa.
5- Ao aquecer, sirva com os acompanhamentos.

RENDIMENTO: 1 Porção para 2 pessoas

TEMPO DE PREPARO: 30 minutos

Recent Posts

Datas comemorativas no food service: como se planejar com antecedência

Por que datas comemorativas impactam o food service? Datas comemorativas são momentos aguardados por quem…

2 semanas ago

Gestão de estoque na cozinha: erros comuns e como evitá-los

Por que a gestão de estoque é tão importante no food service? Imagine abrir a…

2 semanas ago

7 sobremesas fáceis para incluir no cardápio e aumentar o lucro

Oferecer doces simples e gostosos pode ser a mudança que falta para transformar o resultado…

3 semanas ago

Como montar combos promocionais que aumentam o ticket médio?

O que são combos promocionais e por que funcionam? Na rotina de restaurantes, padarias, lanchonetes…

1 mês ago

Cardápio pequeno: como vender mais com menos opções

Na busca por melhores resultados em restaurantes, lanchonetes e estabelecimentos de food service, muitos empreendedores…

1 mês ago