Receitas de Confeitaria

BARRA CROCANTE COM DAMASCO E GALAK

Ofereça ao seus clientes esta barra crocante!

INGREDIENTES:

600g de Pasta Galak
300g de Topping Negresco
150g de Damasco picado

COBERTURA

200g de Pasta Galak
100g de Topping Negresco
100g de Damasco picado

MODO DE PREPARO:

BASE

1- Aqueça a pasta no micro-ondas por 30 segundos e em seguida misture manualmente com o Topping Negresco e o damasco picado, incorporando delicadamente para que não quebre os biscoitos.
2- Unte uma assadeira de 20x20cm com manteiga e forre com papel manteiga.
3- Disponha a massa preparada e deixe bem lisa, leve à geladeira até que esteja firme e gelada.

FINALIZAÇÃO

1- Aqueça a pasta no micro-ondas por 30 segundos.
2- Corte em cubos ou barras e passe na pasta derretida. Finalize com o Topping Negresco e damasco picado.

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