PIRULITOS SMILES

INGREDIENTES:

20 Batatas Smiles McCain
Óleo para fritar
5 Fatias de Presunto cozido cerca de 75g
20 Palitos de Sticks 25g
Cerca de 5 colheres chá de Requeijão cremoso
Salsa picada a gosto
Azeitona verde ou cereja para enfeitar

MODO DE PREPARO:

1. Preencha com óleo uma frigideira ou panela até cerca de metade de sua capacidade. Leve ao fogo brando para aquecer.
2. Frite as Batatas Smiles McCain até ficarem douradas.
3. Escorra em papel toalha. Com o auxílio de uma faca, faça um corte na lateral da batata na direção da boca, para encaixar o palito de biscoito. Reserve.
4. Corte cada fatia de presunto em 4, formando 4 retângulos.
5. Enrole cada pedaço de presunto em um palito de biscoito de maneira que ele fique quase que totalmente coberto. Comece fixando o presunto no palito e vá rodando o presunto sem sobrepor.
6. Passe um pouco de requeijão cerca de meia colher chá sobre o presunto.
7. Salpique a salsa sobre o requeijão.
8. Encaixe o palito de biscoito na Batata Smile.
9. Enfeite os rostinhos com gravatas feita de azeitona ou bolinhas de cereja.

Dicas:
Caso você não queira fazer fritura em casa, pode também preparar as Smiles no forno. Basta pré-aquecer o forno, colocar as batatas em uma assadeira em uma única camada e assar até obter o dourado desejado. Vire as batatas para dourar dos dois lados.
Passe o requeijão na fatia de presunto com as costas de uma colher.
Você pode substituir o Sticks por grissini e o presunto por peito de peru.