OVO DE POTE

INGREDIENTES DOS OVOS:

300g de Cobertura Fracionada sabor Chocolate Meio Amargo Top Harald derretida

INGREDIENTES DO RECHEIO:

250g de Beijinho sabor Coco Melken Harald
60ml de Leite

DECORAÇÃO:

100g de Cobertura Fracionada sabor Chocolate Branco Top Harald derretida

MATERIAL:

Molde de ovos de 50g
Cone de papel manteiga
5 Cortadores redondos 2cm de diâmetro
Placa coberta com papel manteiga

MODO DE PREPARO DOS OVOS:

1. Preencha um molde de ovos de 50g com o Cobertura Fracionada sabor Chocolate Meio Amargo Top derretido.
2. Bata levemente para retirar bolhas, vire sobre uma tigela para coletar o excesso e raspe a borda.
3. Apoie o molde sobre uma tigela e leve à geladeira por 3 minutos ou até secar. Repita para engrossar a casquinha.
4. Coloque os cortadores redondos sobre uma placa forrada com papel manteiga e preencha com o restante da cobertura derretida para fazer bases.
5. Deixe tudo na geladeira por cerca de 20 minutos e desenforme.
6. Feche os ovos. Para deixá-los em pé, aqueça a base por alguns segundos e apoie sobre papel manteiga.
7. Aqueça uma faca grande em água quente, seque-a e corte as tampas dos ovinhos.
8. Utilize o restante do Cobertura Fracionada sabor Chocolate Meio Amargo Top para pingar na base e colar os ovos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

1. Junte o Beijinho sabor Coco Melken Harald ao leite. Se necessário, aqueça-os levemente para amolecer e facilitar a mistura.
2. Espere esfriar e recheie a cavidade dos ovos.

DECORAÇÃO:

1. Passe o Cobertura Fracionada sabor Chocolate Branco Top derretido para um cone de papel manteiga e tampe a superfície do recheio dos ovos.
2. Decore as bordas, deixando escorrer.
3. Pingue um pouco de Cobertura Fracionada sabor Chocolate Branco Top na borda das tampinhas e cole sobre cada ovo para fechar.
4. Leve à geladeira por 3 minutos. Disponha os ovinhos em caixinhas de acetato.

VARIAÇÃO:

Faça os ovos com Cobertura Fracionada sabor Chocolate Branco Top e a decoração com o Cobertura Fracionada sabor Chocolate Meio Amargo Top, desenhando patinhas de coelho. Acrescente raspas de meio limão ao recheio para uma combinação de sabor mais refrescante.

TEMPO DE PREPARO: 1 hora

RENDIMENTO: 5 Ovos de cerca de 100g cada