INGREDIENTES:

500g de Canjica branca
500ml de Leite de Coco Vivanda
1L de leite
Canela em pó à gosto
1 Lata de leite condensado
50g de coco ralado úmido e adoçado
8 Colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO:

1. Lave a canjica em água corrente e deixar de molho por aproximadamente 4 horas com o açúcar.
2. Cozinhar na panela de pressão com 2 litros de água por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja macia.
3. Coloque em outra panela maior se necessário, acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
4. Deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
5. Desligue o fogo quando estiver bem cremosa e polvilhe a canela em pó.

Recent Posts

Como fazer orçamento familiar? Siga nossas dicas

Organizar as contas da casa nem sempre é tarefa fácil, mas entender como fazer orçamento…

2 meses ago

Aprenda como fazer sorvete caseiro

Quem nunca se refrescou com um bom sorvete depois do almoço ou em uma tarde…

3 meses ago

O que é cross-selling e como trabalhar a venda cruzada

Muita gente acha que vender melhor depende apenas de carisma, mas a verdade é que…

3 meses ago

O que significa data de competência no fluxo do caixa?

Não importa o tamanho do seu negócio: quando o controle financeiro falha, tudo começa a…

3 meses ago

Como usar cobertura de chocolate em 9 opções deliciosas

Chocolate é aquele tipo de ingrediente que agrada sem esforço. Do simples ao sofisticado, ele…

3 meses ago

Inteligência artificial e automação na gastronomia

A tecnologia está cada vez mais presente na rotina das empresas e isso não é…

3 meses ago