INGREDIENTES:
6 Ovos
2 xíc. (chá) de Margarina
1/2 xíc. (chá) de Óleo
3 xíc. (chá) de Farinha de trigo
1 xíc. de Água morna
1/2 xíc. (chá) de Chocolate Genuine em pó 50%
1 colher de Fermento em pó
50g de Nozes trituradas
200g de Chocolate Genuine meio amargo
120g de Creme de leite
MODO DE PREPARO:
1. Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira junte as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme bem fofo.
2. Junte o óleo, a água e a farinha de trigo. Desligue a batedeira e acrescente o fermento, as claras e as nozes.
3. Leve para assar em forno a 180°C.
4. Para preparar a trufa, derreta o chocolate e acrescente o creme de leite. Misture tudo e reserve.
5. Com o bolo já frio, aplicar o trufado amargo por cima como uma cobertura. E prontinho!
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