Essa receita de fondue é ótima para os dias frios!
INGREDIENTES:
FONDUE
400g de Pasta Galak
100g de Creme de leite 25% UHT Nestlé
40ml de Conhaque (opcional)
COBERTURA
100g de Morangos picados
30g de Mirtilo
20g de Framboesa
40g de Açúcar refinado
MODO DE PREPARO:
FONDUE
1- Derreta a pasta Galak no micro-ondas e em seguida misture o creme de leite e o conhaque.
2- Aqueça mais um pouco e coloque na panela de fondue.
3- Reserve.
COBERTURA
1- Misture todas as frutas e o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe reduzir até o ponto de geladeira.
2- Deixe esfriar e faça riscos em cima do fondue.
3- Sirva com acompanhamentos.
Essa receita de fondue rende 2 unidades de 528 gramas cada.
Treinar uma equipe de cozinha não deve acontecer apenas quando um novo colaborador é contratado.…
Administrar um restaurante exige muito mais do que acompanhar a cozinha ou garantir um bom…
Quando as temperaturas caem, notamos uma transformação no comportamento dos nossos clientes. Durante o inverno,…
Quando as temperaturas caem, algo muda também nos hábitos à mesa. O inverno faz crescer…
Para quem busca um negócio prático, de demanda alta e ótima margem de lucro durante…
Quando a temperatura cai, mudam também as vontades à mesa. Quem trabalha com alimentação sente…