INGREDIENTES:

MASSA:

200g de Ovos
80g de Farinha de trigo
100g de Açúcar
50g de Amido de milho

RECHEIO:

500g de Pasta Kit Kat
150g de Creme de leite UHT Nestlé

DECORAÇÃO:

150g de Pasta Kit Kat
45g de Chocolate Kit Kat

MODO DE PREPARO:

Massa:
1. Bata os ovos com o açúcar ate quadruplicar de volume.
2. Misture aos ovos batidos a farinha de trigo com o amido peneirados, cuidadosamente.
3. Disponha a massa em uma assadeira média retangular untada e com papel – manteiga, deixando-a fina e leve para assar por 8 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
4. Desenforme ainda quente em um pedaço de papel – manteiga com açúcar.

Recheio:
5. Misture a pasta Kit Kat com o creme de leite, em seguida aplique em toda a superfície da massa ainda morna.
6. Enrole e deixe esfriar.

Decoração:
7. Aqueça a pasta Kit Kat no micro-ondas por 1 minuto, em seguida faça o banho de toda a superfície do rocambole.
8. Decore o rocambole com 4 fingers de chocolate Kit Kat.

Recent Posts

Como padronizar processos na cozinha e evitar erros?

O que é padronização de processos na cozinha? Se existe uma chave para o sucesso…

24 horas ago

Receitas de inverno simples e lucrativas para restaurantes

O inverno chega e aquece não só os corações, mas também o movimento nos restaurantes.…

3 dias ago

Como montar uma barraca de festa junina de sucesso?

Organizar uma barraca para a festa junina é mais do que servir delícias típicas em…

1 semana ago

Pratos quentes que mais vendem no inverno

O inverno chega e sentimos a mudança antes mesmo do calendário marcar a nova estação.…

1 semana ago

Como montar um restaurante do zero?

O que considerar antes de abrir um restaurante? A decisão de começar um restaurante do…

2 semanas ago

Checklist diário para cozinha profissional

Por que usar checklist na cozinha profissional? Garantir uma rotina organizada e segura em uma…

2 semanas ago