INGREDIENTES:
395g de Leite condensado
7g de Farinha de trigo
200g de Creme de leite
100g de Chocolate Branco Mavalério
10g de Pó para Preparo de Sobremesa sabor Maracujá Mavalério
DECORAÇÃO:
Granulado Crocante Verde e Amarelo Mil Cores
MODO DE PREPARO:
1- Em uma panela grossa, coloque o leite condensado e a farinha de trigo, misture muito bem até dissolver a farinha. Acrescente o creme de leite e o Chocolate Branco.
2- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar no ponto de enrolar. Desligue e acrescente o Pó de Maracujá, misture bem e deixe esfriar.
3- Faça bolinhas e passe nos Granulados Verde e Amarelo.
RENDIMENTO: 50 unidades
Use e abuse das técnicas que você acabou de aprender!
OS INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA ESPECIAL?
Você encontra em nosso site:
Confira os produtos utilizados:
Conheça os departamentos onde você encontra outros ingredientes especiais:
O que é padronização de processos na cozinha? Se existe uma chave para o sucesso…
O inverno chega e aquece não só os corações, mas também o movimento nos restaurantes.…
Organizar uma barraca para a festa junina é mais do que servir delícias típicas em…
O inverno chega e sentimos a mudança antes mesmo do calendário marcar a nova estação.…
O que considerar antes de abrir um restaurante? A decisão de começar um restaurante do…
Por que usar checklist na cozinha profissional? Garantir uma rotina organizada e segura em uma…