RABANADA DE NUTELLA COM CRANBERRIES

INGREDIENTES:

3/4 xícara de Nutella®
15 fatias de Brioche francês, com a espessura de 2 dedos
1 1/3 copo de Cranberries frescos
3 colheres de Sopa de Manteiga
2 ovos
1/2 xícara de leite

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma tigela bata os ovos e o leite até ficarem homogêneos.
  2. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
  3. Mergulhe uma fatia de brioche na mistura e deixe de molho por cerca
    de 30 segundos. Vire-a e espere mais 30 segundos.
  4. Tire a fatia de brioche da mistura e sele na frigideira com um pouco de manteiga.
  5. Quando as fatias de brioche estiverem bem torradas dos dois lados retire da frigideira.

APRESENTAÇÃO:

  1. Sirva a rabanada ainda quente, com os cranberries e a Nutella® como cobertura.

Recent Posts

Como padronizar processos na cozinha e evitar erros?

O que é padronização de processos na cozinha? Se existe uma chave para o sucesso…

16 horas ago

Receitas de inverno simples e lucrativas para restaurantes

O inverno chega e aquece não só os corações, mas também o movimento nos restaurantes.…

3 dias ago

Como montar uma barraca de festa junina de sucesso?

Organizar uma barraca para a festa junina é mais do que servir delícias típicas em…

1 semana ago

Pratos quentes que mais vendem no inverno

O inverno chega e sentimos a mudança antes mesmo do calendário marcar a nova estação.…

1 semana ago

Como montar um restaurante do zero?

O que considerar antes de abrir um restaurante? A decisão de começar um restaurante do…

2 semanas ago

Checklist diário para cozinha profissional

Por que usar checklist na cozinha profissional? Garantir uma rotina organizada e segura em uma…

2 semanas ago