INGREDIENTES:
180g de Massa de pizza
4 Fatias de Mozarela
1 Colheres sopa de Molho de tomate
1 Colher chá de Orégano
2 Colheres sopa de Berinjela picada
1 Colher sopa de cebola picada
2 Colheres sopa de Linguiça calabresa moída
1 Colher sopa de Azeitonas verdes e pretas sem caroço, cortada em rodelas
1 Colher sopa de Queijo parmesão ralado
1 Colher café de Erva-doce
MODO DE PREPARO:
1. Abra a massa de pizza até obter um círculo de 27 cm de diâmetro.
2. Acrescente a mozarela, o molho de tomate e o orégano. Logo após, junte a berinjela, a cebola, a linguiça calabresa, as azeitonas, o queijo parmesão e a erva-doce.
3. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 15 minutos.
4. Sirva em seguida.
O que é padronização de processos na cozinha? Se existe uma chave para o sucesso…
O inverno chega e aquece não só os corações, mas também o movimento nos restaurantes.…
Organizar uma barraca para a festa junina é mais do que servir delícias típicas em…
O inverno chega e sentimos a mudança antes mesmo do calendário marcar a nova estação.…
O que considerar antes de abrir um restaurante? A decisão de começar um restaurante do…
Por que usar checklist na cozinha profissional? Garantir uma rotina organizada e segura em uma…