INGREDIENTES:
Molho de Tomate ,quanto baste
500g de Mussarela
1 Abobrinha Italiana
Orégano
Parmesão ralado
Azeite, quanto baste
MODO DE PREPARO:
1. Ligue o forno em temperatura média/alta 250°C.
2. Abra a massa com um rolo de macarrão do tamanho de uma forma de 33cm 8 pedaços.
3. Adicione o molho de tomate. Polvilhe com orégano. Distribua uma camada uniforme de muçarela. Acrescente rodelas de abobrinha italiana levemente cozidas em sal e cortadas finas.
4. Polvilhe com o parmesão em toda a pizza para gratinar. Regue com um pouco de azeite. Leve ao forno preaquecido e asse até a massa ficar bem sequinha.
O que é padronização de processos na cozinha? Se existe uma chave para o sucesso…
O inverno chega e aquece não só os corações, mas também o movimento nos restaurantes.…
Organizar uma barraca para a festa junina é mais do que servir delícias típicas em…
O inverno chega e sentimos a mudança antes mesmo do calendário marcar a nova estação.…
O que considerar antes de abrir um restaurante? A decisão de começar um restaurante do…
Por que usar checklist na cozinha profissional? Garantir uma rotina organizada e segura em uma…