INGREDIENTES:
2 metades de Ovo de Páscoa ao leite 350g
500g de Cream cheese
¾ xícara de Açúcar refinado
1 colher chá de Raspas de casca de limão
2 colheres chá de Gelatina dissolvida em ¼ xícara de água fervente
200g de Chocolate branco – derretido em banho maria
1/2 xícara de Geleia de framboesa ou morango
1 colher sopa de Água
Frutas vermelhas frescas para decorar
MODO DE PREPARO:
1. Misture o cream cheese, açúcar e o limão com uma batedeira até ficar homogêneo.
2. Adicione a gelatina e o chocolate e misture até ficar homogêneo. Abra o ovo e coloque as duas metades em uma superfície onde elas irão ficar firmes e não correm o risco de entortar ou virar. Coloque em cada metade a massa do cheesecake. Leve a geladeira.
3. Em uma panela leve ao fogo médio a geleia de fruta com a colher de água e mexa até ficar bem liquida, desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
4. Tire as metades dos ovos da geladeira e regue com a calda, se quiser que a calda penetre, com o auxilio de uma faca vá abrindo buracos na massa e deixando a calda entranhar.
5. Leve a geladeira por no mínimo 2 horas. Antes de servir ou presentear alguém decore com frutas vermelhas frescas.
Por que comidas típicas fazem sucesso na festa junina? Quando pensamos em festa junina, a…
Por que congelar alimentos corretamente faz diferença? Congelar alimentos faz parte da rotina de cozinhas…
Ao longo do ano, os sabores mudam. As cores dos alimentos acompanham as estações, e…
Preparar uma boa massa de pizza caseira vai muito além do simples ato de misturar…
No ambiente acelerado do food service, precisamos entender que o horário de almoço é sinônimo…
O que muda no consumo alimentar durante a Quaresma? No Brasil, a Quaresma é um…