INGREDIENTES:
150g de Cobertura TOP Branca
450g de Massa de bolo/pão de Ló de Chocolate à sua escolha
Brigadeiros
150g de Recheio e cobertura leitinho
50g de cobertura TOP ao leite
50g de cobertura TOP Meio Amargo
MODO DE PREPARO:
1. Derreta a Cobertura TOP Branca e prepare a casca do ovo de colher usando um molde de 3 partes.
2. Preencha o fundo da casca com Recheio e Cobertura Leitinho, cubra com uma camada de bolo de chocolate, depois coloque uma camada de brigadeiro e vá alternando as camadas até completar a casca.
3. Decore com brigadeiros, tabletes e ovinhos já preparados com as Coberturas Top indicadas nos ingredientes.
Dica:
Pode-se substituir a massa de bolo por biscoitos triturados
Rendimento: 1 casca recheada.
Utensílios: Molde de Ovo 350 g, Molde de mini ovinhos e Molde de mini tablete.
Treinar uma equipe de cozinha não deve acontecer apenas quando um novo colaborador é contratado.…
Administrar um restaurante exige muito mais do que acompanhar a cozinha ou garantir um bom…
Quando as temperaturas caem, notamos uma transformação no comportamento dos nossos clientes. Durante o inverno,…
Quando as temperaturas caem, algo muda também nos hábitos à mesa. O inverno faz crescer…
Para quem busca um negócio prático, de demanda alta e ótima margem de lucro durante…
Quando a temperatura cai, mudam também as vontades à mesa. Quem trabalha com alimentação sente…