INGREDIENTES:
1 Colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
30ml de água filtrada
1 Xicara de Leite condensado
1 Xícara de Leite de Coco Copra Alimentos
½ Xícara de Néctar de Coco Copra Alimentos
50g de Coco ralado Copra Alimentos
Chocolate em Calda Copra Alimentos à gosto
Flocos de Coco Adoçado Copra Alimentos à gosto
MODO DE PREPARO:
1. Em um recipiente, despeje a gelatina na água e leve ao micro-ondas, por 30 segundos para dissolver e reserve.
2. No liquidificador, bata o Leite condensado com leite de coco, o néctar de coco, o coco ralado e a gelatina.
3. Despeje o mousse em taças individuais, leve à geladeira até firmar por cerca de 2 horas e finalize com chocolate em calda e flocos de coco.
O que é padronização de processos na cozinha? Se existe uma chave para o sucesso…
O inverno chega e aquece não só os corações, mas também o movimento nos restaurantes.…
Organizar uma barraca para a festa junina é mais do que servir delícias típicas em…
O inverno chega e sentimos a mudança antes mesmo do calendário marcar a nova estação.…
O que considerar antes de abrir um restaurante? A decisão de começar um restaurante do…
Por que usar checklist na cozinha profissional? Garantir uma rotina organizada e segura em uma…