INGREDIENTES:
3 Ovos
250g de Farinha de trigo
30g de Manteiga
500ml de Leite
150g de Nutella
Fruta fresca, a gosto
Açúcar confeiteiro, a gosto
MODO DE PREPARO:
1- Irá precisar de duas tigelas para fazer os crepes: deite o leite e a farinha numa tigela; misture os ovos com a manteiga na outra tigela.
2- Depois, misture conjuntamente os ingredientes das duas tigelas.
3- Deixe a massa repousar durante 15 minutos à temperatura ambiente.
4- Com papel de cozinha, unte uma frigideira com óleo e leve-a ao fogo.
5- Coloque na frigideira uma porção da massa e forme um mini crepe com cerca de 26 cm de diâmetro.
6- Cozinhe os mini crepes de ambos os lados, de forma homogénea, até estarem dourados.
7- Sirva os mini crepes, cada um deles recheado com 15g de Nutella e da
sua fruta fresca preferida (manga, banana, morangos, etc.).
Por que comidas típicas fazem sucesso na festa junina? Quando pensamos em festa junina, a…
Por que congelar alimentos corretamente faz diferença? Congelar alimentos faz parte da rotina de cozinhas…
Ao longo do ano, os sabores mudam. As cores dos alimentos acompanham as estações, e…
Preparar uma boa massa de pizza caseira vai muito além do simples ato de misturar…
No ambiente acelerado do food service, precisamos entender que o horário de almoço é sinônimo…
O que muda no consumo alimentar durante a Quaresma? No Brasil, a Quaresma é um…